Description

Le vin élégant, pour apprécier le bon temps ! Fin, élégant, le Chiroubles présente ses subtilités dans une belle robe rubis. Ses arômes d’iris, de muguet, de violette et de pivoine lui apportent une note florale et les petits fruits rouges, une note fruitée. Issu du cépage Gamay noir à jus blanc, il doit être bu, légèrement frais (12 à 14°c), entre sa première et sa quatrième année, afin d’apprécier tous ses arômes les plus fruités. Il se marie, dans une grande harmonie avec les volailles et toutes les autres viandes blanches et rouges. Il accompagne merveilleusement bien les repas entre amis (barbecues, raclettes). Il ne dédaigne pas rôtis, poissons et fromages….