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Ludovic CHARVET Bel-Air 69115 Chiroubles- France

l'actualité du Vin

Le rouge et l’engagement dans une exposition au Château La Dominique

Le rouge et l’engagement dans une exposition au Château La Dominique

Après le rouge des villes et des forêts en 2018, le Château La Dominique, à Saint-Émilion, conserve pour cette année, le rouge mais comme couleur de l’engagement. « En 2019, le rouge, couleur de l’art par excellence, fait référence à l’engagement politique et le rapport dans la vie de la cité, la relation entre les hommes, l’engagement à la fois social…

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Moët & Chandon retrouve son écrin

Le soleil s’était finalement invité en fin de journée sur les vignes de la commune de Chouilly (Marne) pour accueillir les convives de Philippe Schauss, président et CEO de Moët-Hennessy, et de Stéphane Baschiera, président et CEO de Moët & Chandon, qui découvraient un château de Saran entièrement restauré et venaient fêter les 150 ans de leur meilleur ambassadeur, Moët…

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Qu’est ce que le vin de paille ?

A Voiteur, un petit village du Jura situé à quelques battements d’ailes de Château-Chalon, François Mossu produit du vin de paille à la robe ambrée dans la lignée de son grand-père Jules Marguet. Une fois les plus belles grappes de chardonnay, poulsard et savagnin (mais aussi trousseau) récoltées et soigneusement sélectionnées, il les entrepose sur des claies -cagettes perforées- afin de les…

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Journées Portes Ouvertes en Cadillac Côtes de Bordeaux

Cette 24ème édition vous promet de nombreuses animations autour du vin et de la vigne. Activités sportives, balades en bateau, excursions à vélo, visites guidées, expositions… Vous y trouverez votre bonheur sans grande difficulté. Il s’agit également d’un des plus importants rallyes des voitures de collection : plus de 120 voitures participeront à ce rallye devenu un classique au fil…

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Le Languedoc-Roussillon en version rosé

Quelques propriétaires inspirés font désormais rayonner l’Aude, l’Hérault et les Pyrénées-Orientales sur la carte mondiale du vin. Parmi eux, Jean-Claude Mas, qui, en une vingtaine d’années, a monté un petit empire. L’homme s’était jusqu’à présent contenté de sortir rouges et blancs. Pourquoi est-il passé à côté du grand démarrage du rosé ? « On m’a longtemps reproché d’être un marketeur et pas un…

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Vins bios et biodynamiques : notre sélection

Vins bios et biodynamiques : notre sélection

Avec des oursins Ce rosé d’une grande délicatesse évoque les fruits d’été avec ses notes d’abricot et son léger parfum de pêche des vignes. Accompagnez-le de mets délicats et subtilement iodés. Ample et léger, c’est un rosé de gastronomie.Confidentielle, Figuière, Côtes de Provence, 25,60 € Avec un filet de bœuf en croûte Couple de passionnés, Sophie et Yorick ont repris…

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3ème édition des Estivales du Rhône à Avignon

Vignerons, cavistes et maisons de négoce des Côtes du Rhône se donnnent rendez-vous aux Estivales du Rhône pour fêter les beaux jours autour de leur savoir-faire. Différents groupes de musique seront présents pour rythmer les soirées des Estivales du Rhône. Des producteurs locaux et commerçants des métiers de bouches raviront vos papilles et sublimeront vos dégustations. De plus, les Compagnons…

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3 champagnes à cocktails

Avec la mise sur le marché de bouteilles destinées à la mixologie, les grandes maisons ont électrisé le secteur. Procès en haute trahison du bon goût champenois pour les uns, opportunisme honteux pour les autres… Pourtant, avec ces nouveaux vins, la Champagne a su s’adapter aux rituels du monde de la nuit et des vacances au soleil. 1- Ice Imperial…

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Des gorilles à Saint-Estèphe

Des gorilles à Saint-Estèphe

Les tirages sont accrochés dans le cuvier de château Lafon-Rochet. La lumière douce qui inonde les lieux rappelle peut-être celle de la forêt subtropicale des hauts plateaux de Lebialem, au Cameroun. Le photographe Mathieu Garçon s’est rendu là-bas, dans le sanctuaire de Tofala Hill, où vivent les derniers gorilles de Cross River, espèce de primates menacée. Une soixantaine de familles…

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